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Mezcal Espadin Reposado

$1,480.00
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REPOSADO: Este agave es de los mas longevos. ya que tarda de 20 y  35 años en madurar. es cosechado en terrenos pedregosos. también conocido como monte

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  • VISTA: y cristalino libre de maculas, ligeramente denso, Per/as medianas que permanecen. 
  • OLFATO: maguey cocido. herbal, suaves notas dulces lácteas, maple y rosas
  • GUSTO: amargo, picante astringencia mediana. 
  • RETOGUSTO: Untuoso, ahumado, verde, minerales, chile poblano dulce 
  • BOTELLA: De vidrio linea 750ml, caja con 12 botellas, medida 32cm de largo, ancho 25cm, alto 34cm
  • CLASIFICACION: Marmorata. 
  • ORIGEN: San Lorenzo Albarradas, Oaxaca 
  • %ALC VOL: 40 
  • TIPO Y EDAD: 8 meses de reposo en barrica de roble blanco 
  • MAESTRO MEZCALERO: 
  • MOLIENDA: Tahona de piedra tirada por caballo. 
  • COCIMIENTO: Horno cónico de piedra.
  • FERMENTACION: Tina de madera de cedro
  • DESTILACIÓN: Doble en alambique de cobre
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Referencias Específicas

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ESPADIN: Maguey Espadin Agustifolia, mezcal intenso. fuerte caracter y fresco al paladar. El agave tarada de 15 a la años en madurar dependiendo de la region y clima donde crezca. uno de los mas grandes y longevos para elaborar mezcal.

Precio $1,300.00